julio 10, 2009

...:::☺tRaBaJo dE CaMpO☺:::...

Teniendo en cuenta la tecnica de observación para la recopilación de datos, analizaré un negocio.
teniendo en cuenta que se hizo una observacion de aproximadamente 10 minutos


CUESTIONARIO:

1) ¿Cuál es el nombre del negocio?.
El negocio se llama "la exquisita #2"

2)¿Qué tipo de negocio es?.
Es una panadería.

3)¿Qué clase de productos encontramos en este negocio?.
Desayunos, panes, postres, galletas, lacteos y bebidas.

4)¿Cómo es la calidad de los productos?
Según mi observación, los productos eran frescos y de buena calidad.

5)¿Cómo se maneja la higiene en este negocio?.
En esta panaderia el personal mantiene buena higiene, ademas cuentan con utensilios que permiten que la persona que esta atendeiendo no tenga contacto directo con el producto, como pinzas, guantes, etc.

6)Haga una descripcion del negocio.
Es grande, es amplio, el limpio, las vitrinas estan en buen estado, hay un buen refrigerador. todo esto tambien garantiza la calidad de los productos.
7)¿Cuántas personas se encargan de atender el negocio?.
4 personas.

8)¿Cuántas personas entraron al negocio?(en el tiempo de observación)
Alrededor de 35 personas.

9)¿Cómo fue la atención a los clientes?
Fue muy buena, las personas que atienden son muy amables y son muy pacientes.

10)En el tiempo de observacion,¿algún cliente se quejó sobre la calidad de los productos?.
NO, por el contrario algunos de los clientes (incluyendome) exaltan la buena calidad de estos.








...:::♫♪dAnIeLa♪♫:::...

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